石川県で漢方ならブヘサ中村固腸堂（なかむらこちょうどう）へ。金沢市から車で20分。高岡市、小矢部市からのアクセスも便利。
明治初期より続く、漢方相談の専門店
漢方のチカラで、皆さまの健康を支えます
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薬膳レシピ

はとむぎのミネストローネ

はとむぎのミネストローネ - 中村固腸堂
はとむぎは生薬名を薏苡仁（ヨクイニン）といい、栄養価が高く、イボや吹き出物にも効果的な美肌食材。 水分代謝を正常にする働きもあり、むくみも改善します。
はとむぎのミネストローネ
【 材料 】（４人分）
・ たまねぎ　　　　　　　　　中1/２個
・ 人参　　　　　　　　　　　小１/２本
・ セロリ　　　　　　　　　　１本
・ キャベツ　　　　　　　　　１～２枚
・ ホールトマト（カット）　　１缶
・ ニンニク　　　　　　　　　１片
・ はとむぎ（又は押し麦）　　５０ｇ
・ ローリエ 　　 　 １枚
・ 塩　　　　　　　　　　　　適量
・ こしょう　　　　　　　　　適量
・ オリーブオイル　　　　 　大さじ１
①　はとむぎは３時間ほど水につけておく。
②　たまねぎ、セロリは１ｃｍ角、人参は５ｍｍ角に切る。
③　鍋にオリーブオイルを弱火にかけみじん切りにしたにんにくを炒める。
④　香りがでてきたらたまねぎ、キャベツを炒める。
⑤　玉ねぎに火が通ってきたら人参、セロリを加え炒める。
⑥　水650ｃｃとホールトマトを加え、はとむぎ、ローリエを加えて煮込む。
⑦　はとむぎがやわらかくなったら塩、こしょうで味を整える。

■ ストレスに打ち勝つ

■ 美肌を作る

■ 胃腸の調子を整える

■ 腸内環境をよくする

■ 免疫力を高める

■ 乾燥を防ぐ潤い

■ アレルギー、花粉症対策

■ 血液をキレイにする
　
　
　
　
　
　
　

　漢方のチカラで不妊の克服、
　妊娠しやすい体づくりへ。
　多嚢胞性卵巣、不育症、
　子宮筋腫、子宮内膜症、
　高プロラクチン血症、
　無排卵、無月経などご相談
　ください。
　
　長期間治療を受けるも
　なかなか改善しない皮膚疾患。
　アトピー性皮膚炎、慢性湿疹、
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　掌蹠膿疱症（しょうせきのう
　ほうしょう）、尋常性乾癬（
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　など、様々な皮膚疾患のご相
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